■Leçon Juillet 2012
7月のレッスンにご参加のみなさま、
強い日差しの中お越しいただいてありがとうございました。

タイミング良く ちょうど乾杯をするころに
天神祭の船が通りかかるのを眺めることができた日もありました。

夏、まっさかり。
まずは冷たい枝豆のスープを。

Crème Vichyssoise verte,Allumettes au fromage.
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レッスン日によってタイ、又はイサキを使いました。
頭をつけたままにしておきたかったのですが、
お皿におさまりません...
丸ごと一匹、大皿でみんなで取り分けてもいいですね。

Acqua pazza.
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vin: Lenz Riesling Kamptal 2010 Österreich.
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Cassata.
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by croissant_lune | 2012-07-29 22:00 | merci mille fois
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