merci mille fois 料理教室 by croissant_lune
■10年ぶりの Paris
20:00 Paris St.Germain の ビストロにて、
夕食の順番待ちをしながら 隣のバールでアーティチョーク。 目の前に出された一皿に、 にっこりして(心の中では でかいっ!!と驚いて)、 ここはフランスなんだなぁと 小さくうなずき頂きました。 花びらのような部分を一枚ずつめくりながら、 ちょっぴりくっついている可食部を前歯で上手に食べていく。 中心部分は一番のたのしみ。 ビネグレットとバルサミコをかけて アレンジしてくださいました。 *L'Avant comptoir *Le Comptoir du relais 10年前に 初めて訪れた時は、ただただ その街並に目が奪われて、 何でもない住宅地、小さな路地、ガイドブックに載らない教会さえ感動を与えてくれた。 衝撃といった方が正確かもしれない。 未だに鮮明に残る記憶がある。 フィルムのカメラでその空気を撮ろうと 背筋を伸ばして散歩に励んでいた。 (時々、フランス人に道を尋ねられるのが嬉しかった。日本でもよく聞かれるけど...) 今回も CDG空港からParis 中心部へ向かうにつれて 確かにその空気を感じることができた。 ただ、10年の間 それなりにいくつかの国を見てきたせいか、 乾いたスポンジのようなあの頃に比べたら、善し悪しは別にして多少の吸収しているものがあるせいか、 「そうそう、これこれ Paris だよね」と ふつうにわくわくしてしまった。 到着したばかりの夜。 10年前の気持ちを思い出しながら、10年後の自分がどうなっているのか思いをはせる。 突然 やってきた旅の機会に感謝して。
by croissant_lune
| 2010-08-07 23:00
| voyage
merci mille fois
大阪 中之島。
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